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琥珀色の夢を見る

2020.02.23.21:49


パラフィルムを導入してみたぞ!

主に実験室でフラスコ等の容器を密栓する為に使われるらしいんだけど、開封済みのウイスキーを保存するのにもかなり有効らしい。これを使って封をしておけば外気と触れあう事を最小限に留め、酸化を大きく抑制してくれるとのこと。

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よくバーとかでボトルにラップみたいなやつが巻き付けてあったりしますよね。
どこに売ってんだろ・・・と思ってたけどネットで普通に買えるんですねぇ。お値段は3000円くらい。

意外と高いな・・・!?と思うかもしれませんが、見ての通りかなりの大容量なのでとりあえず1個買っとけば当分困る事は無さそうですね。

チビチビ飲みたいやつとか保存するのに便利かなーと。
未開封のお高いやつとかもとりあえずキャップ部分にこれ巻いておいて保存するのがいいみたいですね。









ハサミで任意の大きさにカットして、シートを剥がして巻き付けるだけ。

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伸縮性があって伸びるので、引っ張って伸ばしながらウイスキーのキャップ部分に巻き付けていく感じですね。
縮もうとする力でいい感じにガッチリ密封されます。あんま引っ張りすぎると千切れますw






今回これを買った一番の理由はまぁ、これですね。
マーテルXOスプリーム。

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やっぱり今のわたしにはちょっと分不相応な酒かなと。

これを機にちょっとコニャックを色々飲んで少しくらいは勉強してみようかなと思いましてね。
色々他と比べたりしながら少しずつ飲みたいなーって事で。コニャックはほとんど飲んだことないからなー。

見ての通り経年劣化でコルクは中折れしてしまっているので、本体の口の部分をガッチリ覆って密封しました。
一応上から蓋を逆さまにして乗せて保存。





ちなみにサントリーのローヤルの方は、実家に持って行って親父と一緒に飲みました。


親父が思った以上に喜んでてちょっとびっくり。
『懐かしいなぁ・・・昔はこういう酒(ウイスキー)ばっか飲んでたんだよなぁ・・・』と。

若い頃は会社の先輩に連れてってもらって、オールドとか飲ませてもらってたみたいです。

昔のサントリーの序列だとトリス→レッド→ホワイト→角→オールド→リザーブ→ローヤルかな?
やっぱローヤルは高嶺の花というか、特別感があったみたいですねぇ。

個人的にはトワイスアップ・・・とまではいかないけどストレートにちょびっとずつ加水しながら飲むのが一番美味しく感じました。


ジョニ黒やらワイルドターキーが滅茶苦茶高かったような時代もあったようだし、今はほんと良い時代になったなぁと。

昔話に花を咲かせつつ、美味い、本当に美味い・・・といってローヤルを飲む親父。やっぱ青春時代の思い出や憧れ、情景に勝るスパイスは無いからなぁ。

男はグラスの中に、自分だけの小説を描くことが出来るのです。






そんな洋酒といえばウイスキー!といった時代もチューハイやカクテル等の台頭によって嗜好が多様化し、消費がかなり落ち込みます。




で、今まさにその影響で一部のジャパニーズウイスキーがとんでもない事になってますねぇ・・・。
10年以上先の需要を見込んで作らなきゃならんような酒ですからねぇ。圧倒的原酒不足・・・!


2000年以降、日本食が健康にいいとかで海外でブームになり始めて・・・そこから日本のウイスキーが非常に質が良い、と評価され始めます。徐々に浸透していき、今ではもうジャパニーズウイスキーといえば世界中で大人気ですね。




わたしはノンエイジの白州をちびちび大事に飲んでますw
これもせっかくなのでパラフィルムで封印!

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つい5~6年くらい前まで9000円くらい出せば白州の12年買えたのに・・・今じゃ3万↑とかになっちゃってますからねぇ。
今じゃノンエイジが7000円台とかが相場になってて恐怖を感じるわ・・・。

すっかり需要で値が付く酒になってしまった。愛飲家には辛い所でしょうね。

現在12年は販売休止といった状態ですが、いつか絶対に再開されるという保証もないからなぁ。
余市なんかももう大分前に無くなっちゃったなそういや。あれ結局飲んだことなかったわ・・・。

あと数年待てば原酒不足が解消されるのかねぇ・・・?



ま、そんな感じで今後はパラフィルムさんには大いに活躍してもらうとしよう。

特に私はあれこれ空けてちびちび飲み比べたりするのが好きなのでね。
今も開封済みのバーボンやらラムやらスコッチやらが7本くらいあったりします。
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